怎么做花生一口酥好吃?學(xué)做花生一口酥需要哪些食材?為您提供花生一口酥的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味花生一口酥 。
做花生一口酥所需食材:【花生一口酥的做法(青少年食譜)】主料:低筋面粉70g,花生50g,玉米油45g,細(xì)砂糖45g,雞蛋1只
輔料:泡打粉1g,小蘇打1g,黑芝麻適量
花生一口酥的做法步驟:1. 玉米油中加入細(xì)砂糖,攪拌至融化 。
2. 加入打散的蛋液(留一點(diǎn)刷表面),攪拌均勻 。
3. 花生烤熟后用料理機(jī)打成細(xì)粉末,加入蛋液中攪拌均勻 。
4. 篩入低筋面粉 。
5. 加入小蘇打和泡打粉,切拌均勻 。
6. 將面團(tuán)分成12等份,整理成小方型放入模具中 。
7. 面團(tuán)表面刷一層蛋液 。
8. 撒上適量黑芝麻做裝飾,烤箱預(yù)熱至160度,中層上下火,20分鐘左右即可 。
溫馨提示:1、 不喜歡吃甜的,糖可以繼續(xù)減少至30g左右 。2、 烘烤的溫度和時(shí)間要根據(jù)自己烤箱的脾氣進(jìn)行調(diào)整 。
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