怎么做酸辣面好吃？學做酸辣面需要哪些食材？為您提供酸辣面的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味酸辣面 。
做酸辣面所需食材：主料：面條，生菜，香蔥，金針菇，豆腐皮，生抽，老抽，麻油，白糖，雞精，鹽，十三香，辣椒油，香菜
酸辣面的做法步驟：1. 生菜洗凈
2. 香蔥洗凈切段
3. 香菜洗凈切
4. 金針菇洗凈焯水
5. 豆腐皮洗凈焯水
6. 生抽，老抽，麻油，白糖，雞精，鹽，十三香，辣椒油調成汁
7. 水開面條下鍋煮熟
【酸辣面的做法（青少年食譜）】8. 面條煮熟出鍋前放入生菜
9. 用煮熟的面條水倒入調好的汁里面調成湯汁，約兩大勺，有面碗一半的量就可以，最后把面盛入湯汁碗中拌勻
溫馨提示：個人比較喜歡吃金針菇個豆腐皮，不喜歡的可以不用放也可以換成其他的青菜，可以放點熟花生碎，夏天吃酸辣開胃
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