烤黃魚怎么做 烤黃魚的做法介紹
1、主料：小黃魚8條、花雕酒5湯匙、醋2湯匙、濃香麻辣燙調料20克 。
2、小碗調料：花雕酒 ， 醋及濃香麻辣燙調料20克 。
3、小碗里調料充分攪拌均勻 ， 倒入黃魚中 ， 用手充分讓每個小黃魚都沾上調料 ， 腌制1小時 。
【烤黃魚怎么做 烤黃魚的做法介紹】4、之后 ， 用廚房紙巾粘去多余湯汁 。
5、在烤架上鋪上足夠大的錫紙 ， 錫紙最好360度全方位延展到鍋口之外 ， 以避免烤汁或水分進入鍋底 。
6、再把小黃魚平鋪到鍋底 。
7、放電陶爐20分鐘 ， 烤的時候 ， 就會聞到很香的烤魚味道 。
8、20分鐘之后翻面 ， 再烤15分鐘 ， 香噴噴的小黃魚就可以吃了 。
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