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廣州特產 廣州的這些土特產你知道嗎

1、蘿崗糯米糍
【廣州特產 廣州的這些土特產你知道嗎】蘿崗是嶺南地區久負盛名的“荔枝之鄉” 。糯米糍是蘿崗荔枝的名貴產品，其以品質優良、香甜可口而享譽中外 。蘿崗的糯米糍荔枝被譽為嶺南第一品，果大、果皮鮮紅美觀，皮薄肉厚核小，肉質嫩滑，香甜多汁，風味極佳，與蘿崗的桂味與增城的桂綠并稱為“荔枝三杰”，享譽港澳、東南亞地區的名牌產品 。
2、增城掛綠
增城栽培荔枝歷史悠久，經驗豐富，品種很多，分布亦廣 。主要分布于增江、新塘，永和、仙村、石灘、三江、中新、福和、正果及朱村等地 。
品種除掛綠最為人們稱頌外，以糯米糍、桂味、淮枝(又稱懷枝、槐枝)等為多，其次是三月紅、犀角子、黑葉、雪懷子等 。”此外還有水東、妃子笑、水晶球等等 。荔枝品種最多的是朱村鎮橫塑村共同體的；上等荔枝最多的是永和鎮賢江村；早熟荔枝三月紅最多的是仙村鎮竹元村，遲熟荔枝最多的是正果鎮蘭溪村 。
3、新墾蓮藕
“新墾蓮藕”馳名中外，因出產于廣州市南沙區萬頃沙鎮新墾地區而得名 。1999年獲得國家農業部的綠色食品認證，是廣州市十大農業品牌之一 。由于新墾位于珠江入海口圍墾地區，泥層肥厚，水源豐富，環境凈潔，氣候適宜，所產蓮藕品質優良，風味獨特：夏季采收的蓮藕嫩白爽脆，味道甘甜清香；秋冬季節所收獲的蓮藕肥大豐滿，味道松粉、藕香濃郁 。

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