安徽油面做法和配方 油面做法和配方是什么
1、用料：細面條；蔥一大把；油一飯碗；醬油一飯碗；糖3大匙 。
2、主要材料就是蔥，蔥多才香 。
3、超市買的袋包裝細面更好 。
4、醬油一碗（普通釀造醬油），糖3大匙，用來炸蔥的油量大約也是醬油碗那么一碗 。
5、鍋加熱，倒入油，開小火，蔥倒進去慢慢炸，耐心炸20分鐘，炸到蔥都干干的為止 。
6、炸完之后直接倒入醬油和糖，再煮1分鐘，煮開了就好了，關火 。
7、炸完蔥油后，煮面，煮面的時候，舀兩勺蔥油和蔥放入料理盆里面 。
【安徽油面做法和配方 油面做法和配方是什么】8、面煮完撈出放入盆里面，快速拌勻油面好了 。
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