中醫理論認為 ， 腎為先天之本 ， 其華在發 。因此頭發的生長與脫落過程反映了腎中精氣的盛衰 。腎氣盛的人頭發茂密有光澤 ， 腎氣不足的人頭發易脫落、干枯、變白 。頭發的生長與脫落、潤澤與枯槁 ， 除了與腎中精氣的盛衰有關外 ， 還與人體氣血的盛衰有著密切的關系 。老年人由于體內氣血不足、腎精虧虛 ， 常出現脫發的現象 ， 這是人體生、長、壯、老的客觀規律 。所以說 ， 年輕人脫發可能是體內發生腎虛、血虛的一個信號 ， 而這些問題與主食攝入不足有密切關系 。
【主食攝入不足容易脫發（營養常識）】很多人經常在吃正餐的時候只顧喝酒、吃菜 ， 忘記或故意不吃主食 ， 這很容易因營養不均衡而使腎氣受損 。此外 ， 主食吃得少了 ， 吃肉必然增多 ， 研究表明 ， 肉食攝入過多也是引起脂溢性脫發的主要“幫兇” 。
每個健康成年人每天糧食的攝入量以400克左右為宜 ， 最少不能低于300克 。即使在減肥期間也不能不吃主食 。此外 ， 適當攝入一些能夠益腎、養血、生發的食物 ， 如芝麻、核桃仁、桂圓肉、大棗等 ， 對防治脫發將會大有裨益 。
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