剛買來的小金桔怎樣做成金桔餅
【剛買來的小金桔怎樣做成金桔餅】做法：1、把金桔洗干凈，用廚房紙巾擦干，或者自然晾干；2、去蒂，用小刀在金桔身上縱向切5到6條深線，然后按扁去籽；3、將處理好的金桔放入鍋中，加入清水和糖，用小火熬煮，中間不時(shí)翻攪，一直煮到湯汁濃稠，金桔呈半透明狀就可以關(guān)火；4、將煮好的蜜金桔瀝干取出；5、把金桔整齊的排放在烤網(wǎng)上，放入已經(jīng)預(yù)熱到150度的烤箱中烘烤半小時(shí)干燥，如果有充足的陽光也可以用曝曬的方式自然曬干；6、取出放涼后在表面沾上一層細(xì)砂糖；7、直接將沾滿糖的金桔餅放入冰箱中自然干燥1到2天即可 。
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