1. 首頁 > 生活百科 >

電餅鐺燒烤食譜大全 幾種好吃的電餅鐺食物

1、電餅鐺煎大蝦 ， 把去除蝦線的大蝦用料酒 ， 姜片 ， 醬油 ， 少量胡椒粉（不喜歡的可以不放） ， 一點白糖和少量的鹽腌制一個小時左右 。電餅鐺預熱后 ， 放入少量的油 ， 油熱把腌制好的蝦放入 ， 蓋上電餅鐺 ， 煎1-2分鐘把大蝦翻面 ， 在煎2分鐘 ， 出鍋 。
2、串烤明蝦 ， 明蝦根據自己的口味調配作料腌制2個小時以上（舞用了COOK100的蜜汁烤肉料） ， 竹簽事先用水浸泡半小時以上 ， 將竹簽從蝦的尾部往前插入 ， 餅鐺只開燒烤 ， 用刷子在盤上刷成薄油 ， 放上一一串好的蝦烤至變色 ， 翻面刷層腌料和少許的蜂蜜
【電餅鐺燒烤食譜大全 幾種好吃的電餅鐺食物】3、電餅鐺烤肉 ， 菜市場買來切好的八片牛排 ， 用超市買的黑胡椒醬提前兩小時涂抹 ， 入味 。茄子洗好 ， 切段 ， 中間用到劃四條刀 ， 切記不能劃斷皮 。用自制的濕料醬涂抹在每一條切好的縫隙上 ， 提前兩小時 ， 備用 。三文魚用兩勺白葡萄酒去腥味 ， 撒上適量黑胡椒 ， 一勺生抽 ， 待用 。雞翅超市買現成的 ， 蜜汁雞翅 。也可以自己腌制 ， 涂抹燒烤醬和蜂蜜 。土豆 ， 切薄片 ， 泡水里去淀粉以防氧化變色 。豆干也是必須的 ， 燒烤熟透后 ， 撒上辣椒粉 ， 孜然粉 。

    推薦閱讀