廣東有什么炒米餅
有花生餅 ， 是炒米餅的一種 。
需準備的原材料有面粉250克 ， 糖粉220克 ， 花生粉50克 ， 油10毫升 ， 雞蛋25克 ， 清水10毫升 ， 生粉5克 ， ?蘇打粉3克 。
以下是花生餅的具體制作方法：
1、糖粉 ， 花生粉 ， 油混拌至均勻 。
2、加入雞蛋液 ， 清水 ， 生粉和蘇打粉充分拌均勻 ， 揉成餅面 。
3、再放入面粉與餅面完全混合 。
4、將餅面填入餅模具內壓緊 。
【廣東有什么炒米餅】5、扣出模具成餅胚 ， 放入鋪了油紙的烤盤里 ， 餅胚與餅胚之間要留有一定的空間 。
6、烤箱170度預熱10分鐘后 ， 將烤盤放入 ， 烤25至30分鐘 。
7、取出花生餅 ， 待完全冷卻后 ， 放入密封的器皿里即可 。
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