什么食物含鈣多 含鈣高的食物有哪些
1、牛奶:牛奶算是最常用的補(bǔ)鈣方法,因?yàn)樗秤煤?jiǎn)單,每天簡(jiǎn)單沖服即可 。它的含鈣量也是非常高的,僅100毫升全脂牛奶含鈣量就有676毫克,而且它的鈣磷比例非常適當(dāng),這使鈣能更好的吸收 。
2、黑木耳:黑木耳含有豐富的鈣 。有降血壓的功效,還有益氣,充饑,增強(qiáng)智力,抗癌等功效 。還可以清理腸胃的灰塵和雜質(zhì),同時(shí)還有幫助消化纖維類物質(zhì)的功能 。
3、燕麥:各種谷類糧食當(dāng)中,以燕麥的鈣含量最高,達(dá)精白大米的7.5倍之多 。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益 。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補(bǔ)鈣效果更佳 。
4、蝦皮:蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,每100克蝦皮含蛋白質(zhì)39.3克,大大高于大黃魚、黃繕、對(duì)蝦、帶魚、鯧魚等水產(chǎn)品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品 。除此之外,蝦皮的鈣含量也非常豐富,每100克蝦皮鈣含量為991毫克 。因此,蝦皮素有“鈣庫(kù)”之稱 。有研究表明,適當(dāng)補(bǔ)充鈣元素還有助于降低血液中的膽固醇和改善婦女經(jīng)前期綜合癥 。
5、豆腐干:經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干,鈣含量在豆制品中出類拔萃,如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍 。用豆腐干來替代肉炒菜,鈣含量會(huì)大幅提高,也便于吸收 。
【什么食物含鈣多 含鈣高的食物有哪些】6、榛仁:榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量 。但堅(jiān)果類能量普遍偏高,每天一小把即可 。
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