西葫蘆怎么燒
【西葫蘆怎么燒】1、將西葫蘆洗凈切成厚片 ， 再將蔥姜分別切好 。
2、坐鍋點火放入油 ， 油溫四成熱時倒入蔥花姜片 ， 海米煸炒 ， 加少許甜面醬繼續煸炒 ， 然后倒入適量高湯 ， 依次放入料酒 ， 白糖 ， 胡椒粉 ， 雞精 ， 鹽 ， 再將切好的西葫蘆放入 。
3、西葫蘆炒時容易出水 ， 翻炒時間不宜過長 。
4、待西葫蘆煮熟后放少量枸杞 ， 再勾少許芡用大火翻炒即可出鍋 。
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