怎么做山西炒餅絲好吃？學做山西炒餅絲需要哪些食材？為您提供山西炒餅絲的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味山西炒餅絲 。
做山西炒餅絲所需食材：主料：烙餅絲適量，圓白菜適量，蔥頭適量，粉條適量，雞蛋兩只，韭菜少量，蒜少量，姜少量
山西炒餅絲的做法步驟：【山西炒餅絲的做法（增肥食譜）】1. 水開后，餅絲上過蒸二十分鐘 。
2. 期間，蔥頭切絲 。
3. 白菜切絲 。
4. 粉條冷水浸泡 。雞蛋炒好盛出備用 。
5. 炒鍋放適量油，放入姜蒜烹味，依次加入白菜、粉條、蔥頭，炒熟后加蒸熟的餅絲，加調料翻炒 。
6. 涼拌黃瓜加碎蔥頭、蒜末佐餐 。
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