玉米面菜餅子做法 玉米面菜餅子做法很簡單
1、餅皮料混合 。
2、用開水湯6成后攪拌成絮狀 ， 放一邊備用 。
3、燒開水 ， 水開后放鹽再放菠菜焯水 。
4、菠菜剁碎 ， 蔥姜香菜切末和蝦皮一起放入肉餡盆里 ， 鹽五香粉味精調味 ， 放適量油拌勻 。
5、餅皮料加少許水和成很軟的面團 ， 手粘水取一小塊面團 ， 在手心按圓餅包入事先團好的菜團 。
6、兩手邊旋轉餅胚邊先上揉餅皮 ， 一點點的把菜團包住 ， 最后收口 。
7、餅鐺刷油 ， 下包好的餅胚 ， 包好的餅是球裝的 ， 下鍋后按成薄厚適中的餅 。
【玉米面菜餅子做法 玉米面菜餅子做法很簡單】8、因為沒多少肉 ， 所以兩面有點焦黃再少煎下就OK了 。肉多就多烙會兒 。
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