烤箱怎么做餅干 烤箱做餅干的方法
1、粉過篩 ， 雞蛋打散 ， 黃油室溫軟化待用 。
2、黃油中加入糖打至沒有糖粒 ， 加入雞蛋混合后加入中粉揉成面團 ， 蓋上保鮮膜靜置30分鐘 。
3、把面團搟成面皮 ， 要薄厚均勻 。
4、用餅干模壓出一個個圖案 ， 再用牙簽扎出幾排小洞（（最好將面團冷藏一會 ， 不然感覺面團太粘不太好壓型） 。
【烤箱怎么做餅干 烤箱做餅干的方法】5、烤盤放錫紙 ， 預熱180度15分鐘出爐 。快好時最好看著點 ， 喜歡著色深的可以把烤盤移到上層,最后的幾分鐘只用上火 ， 這樣上色更快 。
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