腸子爆炒方法 洋蔥爆炒大腸簡單做法步驟
大腸用鹽和油清洗干凈 ， 去除豬騷味 ， 放入料酒腌制十分鐘 。放入鍋中煮熟 ， 加入蒜子 ， 蔥 ， 生姜 ， 老抽 。
洋蔥一個去皮洗凈備用 。西紅柿用于打湯 。
生姜 ， 蒜子切片 。
蔥切碎 。
洋蔥切塊狀 。
十三香爆炒豬大腸時放入少量 。
取少許干辣椒 。2-3個根據個人口味 。
【腸子爆炒方法 洋蔥爆炒大腸簡單做法步驟】煮熟后的大腸撈起來 ， 濾干后 ， 用刀切塊 。鍋中放油 ， 放入大腸 ， 花椒 ， 干辣椒 ， 八角 ， 十三香 ， 老抽 ， 雞精 ， 洋蔥爆炒 ， 干煸到沒有多少水分為止 。愛吃辣的朋友可以根據自己口味 ， 放入辣醬
裝盤完成 。
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