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不宜放冰箱的食物有哪些

【不宜放冰箱的食物有哪些】1、香蕉、荔枝、火龍果、芒果 。這幾種水果屬于熱帶水果 ， 怕低溫 。放冰箱冷藏的話 ， 一方面會被“凍傷” ， 很快腐爛 。另一方面也損失營養 ， 容易變質 。
2、西紅柿 。西紅柿放入冰箱后 ， 肉質呈水泡狀 ， 會加快腐爛 ， 外皮會出現有黑斑 。
3、大白菜 。白菜不能隔夜吃 ， 因為再次加熱會產生亞硝酸鹽 ， 對人體有害 。
4、蜂蜜 。蜂蜜如果放冰箱的話 ， 會使得蜂蜜沉淀糖分結晶 ， 底部有很多沉淀物 ， 不僅使用不便 ， 還會降低蜂蜜的營養價值 。
5、橄欖油 。原理和蜂蜜相似 ， 它們放在冰箱中液體將逐漸凝固 ， 出現凝結現象 ， 降低營養價值 。
6、黃瓜 。冰箱存放的溫度一般為2度至6度左右 ， 而黃瓜儲存適宜的溫度為10度至12度 。黃瓜在冰箱放置三天以上表皮會有水浸狀表現——變黑 ， 變軟 ， 變味 。
注意事項：熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內 。冰箱不要塞太滿 ， 冷空氣需要足夠的循環空間來保證制冷效果 。生熟食物不可混放 ， 熟食在上 ， 生食在下 。

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