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豌豆饅頭的做法（菠菜）

菠菜

怎么做豌豆饅頭好吃？學做豌豆饅頭需要哪些食材？為您提供豌豆饅頭的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味豌豆饅頭 。
做豌豆饅頭所需食材：主料：中粉150克 ， 菠菜汁85克 ， 酵母2克 ， 細砂糖10克 ， 鹽1克 ， 中粉150克 ， 水77克 ， 酵母2克 ， 細砂糖10克 ， 鹽1克
豌豆饅頭的做法步驟：1. 1、菠菜加適量清水榨汁 ， 過濾備用 ， 兩種顏色的面團 ， 揉成光滑的面團 。
2. 2、把白色面團分成5克一個揉圓 。
3. 3、綠色面團分成14克一個揉圓 。
4. 4、取一綠色面團搟成圓形 。
5. 5、對折后用圓形餅干模具壓一個空心圓 。
6. 7、把壓好的面皮打開 。
7. 6、取3顆白色面團放在綠色面團中間 。
8. 8、再次對折綠面團 ， 捏住外面一圈收口 。
【豌豆饅頭的做法（菠菜）】9. 9、依次做好余下的豌豆饅頭 ， 最后用牙簽在豌豆的縫隙處輕輕壓一下面皮 ， 形成弧度 。
10. 10、放入蒸烤箱中 。
11. 11、關上爐門 ， 選擇“恒溫發酵”鍵 ， 35度15分鐘左右 。
12. 12、發酵過程中 。
13. 13、發酵完成 ， 選擇“鮮嫩純蒸”鍵100度20分鐘 。
14. 14、蒸制過程中 。
15. 15、蒸制完成 ， 出爐 。
16. 成品圖
17. 成品圖
18. 成品圖
溫馨提示：1、發酵時間長短按室溫高低增減 。

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