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咸蛋菜飯的做法（油菜）

油菜

怎么做咸蛋菜飯好吃？學做咸蛋菜飯需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的咸蛋菜飯 。
本食譜來自【淺小朵kiki】老師分享的咸蛋菜飯的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類，；需要烹飪時間：；烹飪難度：；適宜人群：一般人均可食用 。特別適宜患口腔潰瘍、口角濕白、齒齦出血、牙齒松動、淤血腹痛、癌癥患者 。
只需要準備好食材，一個鍋子就能做出集美味、營養、方便與一身的一頓美食 。一頓米香與蛋黃香氣四溢的美味米飯，加入了新鮮的蔬菜，蛋白質和維生素就這么滿滿的在這么一碗飯中 。九陽神釜3可以選擇米飯的口感，這道咸蛋菜飯我是用了勁道的口感來煮制的，加上我們東北的大米本身就Q彈香糯，簡直是對米飯的最好詮釋 。
做咸蛋菜飯所需食材：主料：大米2杯，咸蛋黃8個，油菜200g
輔料：水適量，油少許
咸蛋菜飯的做法步驟：1. 2杯米洗凈 然后加入平時煮飯一半的用水
2. 準備好咸蛋黃，油菜洗凈切碎，不要太碎
3. 把咸蛋黃用手掰成小塊
4. 九陽神釜三，程序-煲仔飯，口感-勁道，米種-短粒米，點開始鍵
5. 鍋子打開，里面放少許油
6. 下入咸蛋黃炒香
7. 然后下入油菜碎 翻炒均勻
8. 下入準備好的帶水的米 。
9. 翻拌均勻，蓋上蓋子
10. 完成程序就可以了
11. 超級美味的咸蛋菜飯就做好
溫馨提示：1、煮菜飯的用水量是平時煮飯的一半，因為我們的蔬菜也很有水分，如果不降低用水，做出的米飯就會粘濕口感不好的 。2、不同的米的吸水性不同，關于水的多少，要根據自家燒飯的經驗來制作 。3、咸蛋黃帶有微微的咸味，入沒有其他配菜可適當加鹽來調味 。
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