怎么做油炸胡蘿卜小肉丸好吃?學做油炸胡蘿卜小肉丸需要哪些食材?為您提供油炸胡蘿卜小肉丸的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味油炸胡蘿卜小肉丸!
油炸胡蘿卜小肉丸的介紹：前晚和兩個姐姐相聚，琢磨著吃什么好呢，旁邊火鍋店的香氣在秋天的夜晚里飄揚著深深的誘惑 。本來為了慣徹減肥，三人的腳步已向三寶粥店邁去，卻還是禁不住誘惑拐進了羔羊府火鍋 。大廳內熱氣與香氣迎面而來，身上心中大感溫暖，還有什么比寒冷的晚上吃火鍋更好的選擇呢？火鍋里少不了的是涮丸子噢，偶們叫了蝦丸，更喜歡胡蘿卜肉丸，可惜火鍋店很少有賣，那怎么辦哩，就自己動手，豐衣足食吧！小時特別喜歡吃丸子，尤其是炸的，覺得那圓圓的肉丸又好玩又好吃，伴隨著快樂的童年時光，居然沒有誕生出一個小胖妞 。當然了，偶爾而之的油炸食品，怎么會誕生小胖妞呢？只要適量，就可以享受到香噴噴的美食而不會發胖哦繼續搶秋膘呀，讓減肥從下一餐開始吧！
油炸胡蘿卜小肉丸的食材和調料：胡蘿卜 豬肉 蔥 姜 鹽 雞精 醬油 胡椒粉 淀粉 面粉
油炸胡蘿卜小肉丸的的家常做法，油炸胡蘿卜小肉丸怎么做好吃一、胡蘿卜切薄片，再剁成碎末；豬肉選三肥七瘦的剁成肉餡，剁時添加少量水
二、胡蘿卜末、豬肉餡放入盆中，加入少許蔥末、姜末；再加入適量鹽、雞精、醬油、胡椒粉、淀粉、面粉、水順時針一個方向攪拌，拌勻后用小勺妥起一勺放入一只手中，輕輕從拇指和食指中擠出一個小丸子，放入干凈無水的盤中，靜置二十分鐘待調料入味
三、鍋內倒入半鍋油，六成熱時即下入丸子，炸三分鐘后用笊籬輕輕翻動一下，再炸兩分鐘后撈出 。待鍋內油燒到八成熱時下入丸子復炸三十秒撈出，外焦里嫩的胡蘿卜小肉丸就可以香噴噴地上桌啦
【油炸胡蘿卜小肉丸的做法（湖南小吃）】
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