鹵肉飯做法簡單是北京小吃的常見菜，不一定要看鹵肉飯視頻才能學會，但怎么做鹵肉飯最好吃，跟著的做法圖解來做這道鹵肉飯吧 。
鹵肉飯的介紹：
臺灣的街邊美食---雖然已經虛化，你是不是還注意到后面的兩個小同學呢？有沒有懷念起讀書的時光？哈哈回到鹵肉飯，各式各樣的都有，有些地方做得非常粗糙 。我是很喜歡臺灣美食的，所以如果遇到非常不正宗的臺灣小吃的話，就會不開心 。自己嘗試了做一下，還把旁邊的胡蘿卜黃瓜片切成愛心，呵呵 。自創加了香葉和一點點糖桂花，希望還是吃出家里暖暖的味道
鹵肉飯的食材和調料：
香菇 豆腐干 豬五花肉 大蒜頭 紅蔥頭 料酒 鹽 雞精 香葉 老抽 糖桂花
教您鹵肉飯的家常做法，如何做鹵肉飯才好吃
一、 大蒜頭、香菇、豆腐干、豬五花肉，全部切丁剁碎 。臺灣地道的還要用到紅蔥頭，我這里買不到，只好作罷 。其實買到更好，或者用洋蔥替代也可以
二、 豬肉先鹵肉飯的食材和調料：酒、鹽、雞精、香葉腌制
三、 大蒜下油鍋爆香，在下其他材料，煸炒幾下加水、老抽、糖桂花、酒
四、 燒至入味，勾芡，出鍋淋在燒好的米飯上
五、 放上配菜，蛋裝飾即可
六、 非常好的味道！拌飯能吃掉一大碗，呵呵
家常美食小貼士：
【鹵肉飯的做法（北京小吃）】多燉一會不會錯入味的鹵肉飯才是好鹵肉飯
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