益生菌是空腹吃的嗎？益生菌什么時間段吃效果好？ _食物

益生菌最重要的特點(diǎn)就是活菌，益生菌在保質(zhì)期內(nèi)要保持一定的數(shù)量級，才能發(fā)揮活菌應(yīng)有的作用。所以從飲用的效果來說，益生菌要想到達(dá)腸胃，產(chǎn)生良性的效果，首先要在銷售過程中保持活力。所以一般超市的酸奶都是0-4℃保存，很多小店的益生菌酸奶都是常溫保存，所以益生菌的存活是有限的。一般益生菌酸奶的保質(zhì)期為15-20天，消費(fèi)者應(yīng)選擇日期最晚的益生菌酸奶。那么益生菌什么時間段吃效果好?
【益生菌是空腹吃的嗎？益生菌什么時間段吃效果好？】

1、益生菌什么時間段吃好?
12點(diǎn)至凌晨人體血鈣含量最低，有利于食物中鈣的吸收。同時在晚上12點(diǎn)至凌晨這段時間，影響人體鈣吸收的因素很少。益生菌還可以減輕輻射損傷，抑制輻射后淋巴細(xì)胞數(shù)量的減少，所以最好在接受輻射后飲用益生菌。如果空腹喝益生菌，很容易刺激胃腸道的排空，益生菌中的營養(yǎng)物質(zhì)還沒有完全消化吸收就被排出。飯后飲用可以減少刺激，讓益生菌在胃里慢慢吸收，幫助消化。如果空腹吃，容易刺激胃酸分泌;隨餐服用時，胃酸濃度最高。但進(jìn)食后，胃酸濃度逐漸降低，更有利于益生菌順利到達(dá)腸道。

2、益生菌是空腹吃的嗎?
當(dāng)胃處于饑餓狀態(tài) ，受到食物誘導(dǎo)時，中樞神經(jīng)系統(tǒng)會命令胃分泌更多的胃酸，這顯然不適合益生菌。早上剛起床時，胃酸分泌較少，但是否能達(dá)到適合益生菌生存的PH值還沒有找到。還有爭議，所以不建議早上空腹吃益生菌。進(jìn)食后食物刺激胃壁，中樞神經(jīng)系統(tǒng)進(jìn)一步引導(dǎo)胃酸分泌增加。胃消化初期，胃酸分泌逐漸達(dá)到高峰，所以吃飯時補(bǔ)充效果不是很好。但是比禁食好多了。飯后半小時至一小時后達(dá)到飽腹感，胃酸分泌減少。另外此時食物還在胃里，可以中和胃酸提高PH值，從而大大減少對益生菌的破壞，這個時期服用益生菌比較合適。

3、益生菌有哪些作用?
益生菌可以合成消化酶，參與腸道中營養(yǎng)物質(zhì)的消化，刺激人體分泌消化酶，降低小腸隱窩深度，增加絨毛高度，增加小腸表面積，促進(jìn)腸道營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。益生菌的自身結(jié)構(gòu)可作為抗原，直接發(fā)揮免疫激活作用，或者通過自分泌免疫激活劑，刺激人體的免疫系統(tǒng) ，從而提高人體的免疫力。腸道不僅是機(jī)體正常的組成部分，參與機(jī)體重要的生理活動，同時腸道中還存在復(fù)雜的腸道菌群，它們對腸道的生長、發(fā)育和健康等方面發(fā)揮著重要的功能。益生菌能夠抑制腸道的炎癥，比如腸炎、結(jié)腸炎等等。益生菌還有保護(hù)腸道粘膜組織的作用，保護(hù)腸黏膜組織處于一種健康的狀態(tài) 。

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