沙鍋排骨怎么做 沙鍋燉排骨的經典做法
1、排骨，蔥，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽 。炒鍋燒水，水開后將切好的排骨放入 。馬上關火，將排骨撈出 。重新燒水燒開后，放入：蔥，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽 。燉30分鐘即可 。
2、注意：
【沙鍋排骨怎么做 沙鍋燉排骨的經典做法】醋少放，醬油多放，看顏色差不多就好了 。糖和鹽按口味放 。然后大火轉小火，蓋鍋蓋慢慢燉 。中間經常翻一下，防止燒枯 。等水差不多干了的時候就好了 。放蔥起鍋 。
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