怎么做香菇肉醬好吃？學做香菇肉醬需要哪些食材？為您提供香菇肉醬的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味香菇肉醬 。
工藝：炒，難度：新手嘗試，人數：2人份，口味：醬香味，準備時間：5分鐘，烹飪時間：<10分鐘
做香菇肉醬所需食材：主料：香菇200克，香其醬2袋，豬肉(瘦)100克
輔料：植物油適量，姜15克，蔥15克，蒜2瓣，花椒粉1茶匙，胡椒粉1茶匙，料酒1湯匙
教您香菇肉醬的家常做法，香菇肉醬怎么做好吃1.食材，香菇去根洗凈
2.鍋加清水燒開，下入香菇，焯水2-3分鐘，撈出晾涼
3.香菇切末，豬肉切末 。蔥姜蒜切末，
4.炒鍋入油燒熱，下入肉末炒至變白，下入蔥姜蒜炒香，下入料酒，胡椒粉，花椒粉
5.下入香菇，煸炒均勻
6.下入香其醬，淋少許水，加熱至粘稠，（期間要不停攪拌，防止糊鍋）盛入無水的容器中，放冰箱冷藏，
香菇肉醬烹飪技巧：【香菇肉醬的做法（鹵醬菜）】香其醬加熱期間要不停攪拌，防止糊鍋
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