小南瓜的做法(學(xué)齡前兒童食譜)
本食譜來(lái)自魔都糖果老師分享的小南瓜的做法,所屬分類:創(chuàng)意菜、兒童,需要烹飪時(shí)間:10-30分鐘,烹飪難度:切墩(初級(jí)) 。
做小南瓜所需食材:主料:南瓜小半碗
輔料:糯米粉一袋
小南瓜的做法步驟:【小南瓜的做法(學(xué)齡前兒童食譜)】1. 南瓜一段,切小塊,(上圖的量看著好大塊實(shí)際切好是一小碗)下鍋蒸熟 。
2. 蒸好的南瓜放碗里,用筷子打成南瓜泥 。蘸點(diǎn)嘗嘗,根據(jù)個(gè)人口味 如果甜度不夠的話就加點(diǎn)白糖 。
3. 南瓜泥放糯米粉中揉面,干了就放南瓜泥,一點(diǎn)一點(diǎn)的放南瓜泥哈 。
4. 揉面揉到面團(tuán)搓成面棒豎著站起來(lái)不倒不變形即可,嘻嘻,當(dāng)然高手自然是"三光"境界 。
5. 取適量南瓜面團(tuán),搓圓球,如乒乓球大小,用牙簽在上面壓出痕跡,如上圖上鍋蒸 。南瓜蒂大家可以發(fā)揮想象力,此次家里找到葡萄干就使用上了 。如果有蒸屜紙墊上蒸架最方便,不然蒸架用之前記得用油擦一遍以免出鍋時(shí)粘著了 。
6. 新鮮出爐,出鍋裝盤即可 。
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