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喝姜茶的8大好處 七款營養(yǎng)姜茶的做法

不論是煮海鮮 ， 還是中藥燉補(bǔ) ， 生姜都是不可或缺的重要食材 。但你知道嗎？有獨(dú)特辛辣滋味的生姜 ， 除了在料理時 ， 用來去腥、提味外 ， 還有消炎止痛、促進(jìn)消化、緩解經(jīng)痛、舒壓的效果 ， 切片沖熱水制成姜茶飲用 ， 更有助于提升免疫力 ， 防止流感、病菌找上門 。下面跟隨小編了解一下吧！


據(jù)報(bào)導(dǎo) ， 生姜所富含的豐富維生素C和鎂等礦物質(zhì) ， 以及其特有的姜烯酚、姜辣素成分 ， 對人體健康相當(dāng)有益 。用生姜、薄荷、蜂蜜或檸檬及茶葉加開水泡成姜茶 ， 不僅能增添風(fēng)味 ， 更有助于完整攝取生姜中的營養(yǎng)素 ， 好處多多 。
【喝姜茶的8大好處】
好處1：緩解惡心反胃
生姜中含有的姜烯酚成分 ， 有止吐、緩和惡心的作用 ， 搭乘飛機(jī)、船等交通工具、長途旅行前 ， 飲用1杯姜茶有助于預(yù)防、舒緩暈車、暈船、暈機(jī)等惡心、作嘔感 。若已出現(xiàn)惡心反胃癥狀 ， 來1杯姜茶也有助緩解不適 。
好處2：促進(jìn)消化
生姜所含有的獨(dú)特辛辣滋味來源—姜辣素 ， 能刺激胃酸的分泌 ， 促進(jìn)胃部消化和吸收食物 ， 緩解過量飲食導(dǎo)致的腹脹不適問題 ， 在腹脹、消化不良時喝1杯姜茶 ， 再適合不過 。
好處3：消炎止痛
除了幫助消化外 ， 生姜中所含有的鎂 ， 還有消炎鎮(zhèn)痛的作用 ， 有助于緩解肌肉痠痛 ， 以及關(guān)節(jié)炎引起的發(fā)熱、紅腫等不適 ， 最重要的是 ， 生姜非常容易取得 ， 可說是居家保健最理想的食物之一 。
好處4：通鼻竅防過敏
姜茶有助于緩解普通感冒引起的鼻塞 ， 也可緩解花粉等環(huán)境過敏導(dǎo)致的呼吸道癥狀 。


好處5：改善血液循環(huán)
姜茶里的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸 ， 有助于恢復(fù)和改善血液循環(huán) ， 防止動脈內(nèi)脂肪沉積 ， 可降低心血管疾病危險(xiǎn)、腦中風(fēng)發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn) 。
好處6：緩解生理期不適
而以漢方醫(yī)學(xué)醫(yī)來說 ， 生姜有溫經(jīng)散寒的作用 ， 月經(jīng)來潮感到身體不適時 ， 喝1杯加蜂蜜的姜茶 ， 有助活血散瘀、緩解不適 。另外 ， 選擇將毛巾在熱姜茶中浸透 ， 然后熱敷下腹部 ， 也有放松肌肉、減緩?fù)唇?jīng)的效果 。
好處7：增強(qiáng)免疫系統(tǒng)
生姜中所富含抗氧化劑姜辣素 ， 有殺菌效用 ， 被人體食用消化吸收后 ， 有助于增強(qiáng)人體免疫力 ， 防止多種疾病的發(fā)生 。
好處8：紓解壓力
此外 ， 姜茶還有減輕壓力、緩解緊張情緒的功效 。研究認(rèn)為 ， 姜茶濃郁的芳香氣味 ， 和這種治療方式的效果密不可分 。


姜茶的做法
【大棗姜湯】
材料：大棗15枚、姜片4片、紅糖20克
做法：
1、大棗用流動水沖掉表面的浮塵 ， 生姜去皮切成大片 ， 紅糖準(zhǔn)備大約20克；
2、取一只小鍋 ， 冷水時將大棗和姜片放入 ， 小火煮至沸騰；
3、持續(xù)讓棗茶沸騰5分鐘 ， 然后將紅糖倒入 ， 待紅糖完全化開就可以關(guān)火了即可 。
大棗性味甘溫 ， 具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用：生姜味辛溫 ， 具有溫中、解表散寒的作用；二者合用 ， 可充分發(fā)揮姜的作用 ， 促進(jìn)氣血流通 ， 改善手腳冰涼的癥狀 。此外 ， 生姜重補(bǔ)暖、大棗重補(bǔ)益 ， 對治療寒涼引起的胃病非常有效 。
【紅糖姜茶】
材料：紅糖、金絲棗、姜 。
做法：
1、將紅糖、無核金絲棗、姜片放入燉煮的容器中；
2、注入適量清水(用礦泉水最好)；
3、蓋上蓋子 ， 燉煮半個小時即可 。
紅糖姜湯紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用 ， 加到姜湯里 ， 可改善體表循環(huán) ， 治療傷風(fēng)感冒 。需要注意的是 ， 生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒 ， 不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒 。
【紅茶姜湯】
材料：紅茶5克、干姜1克、赤砂糖20克
做法：
1、紅茶、干姜入鍋并加入適量的水煮20～30分鐘；
2、再放入適量紅糖煮3～5分鐘即可 。
小貼士：先用旺火煮至沸騰 ， 再轉(zhuǎn)回小火煮 。


【可樂姜湯】
做法：把可樂倒入鍋內(nèi) ， 姜切片放到可樂里 ， 大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮大火熬煮約10分鐘 ， 令姜絲滋味滲入可樂中 ， 關(guān)火 ， 即可 。
有防寒去痰的功效 ， 增加熱量 ， 暖胃 ， 最適用于冬季 ， 對防治感冒效果很好 ， 可以祛風(fēng)散寒 。
【生姜綠茶】
做法：取綠茶和姜絲各5克 ， 用沸水沖泡10分鐘左右即可 。
綠茶姜湯鮮榨的姜汁可防感冒 ， 尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶 ， 效果更佳 。
【富硒蜂蜜姜茶】
材料：生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml 。
做法：
1、生姜洗凈后去皮 ， 切成大片放入湯鍋中 ， 加水沒過姜片大約3厘米 ， 用大火燒開后轉(zhuǎn)成小火慢慢熬煮半小時；
2、待姜片出香味 ， 湯水變黃后 ， 放入菊花繼續(xù)用小火熬煮10分鐘 ， 直到煮出菊花的清香味 。關(guān)火使湯水自然冷卻；
3、最后在鍋中加入蜂蜜充分?jǐn)噭?nbsp;， 涼后即成菊花姜蜜 ， 可以根據(jù)自己的需要過濾鍋中的殘?jiān)?。
堅(jiān)持服用蜂蜜姜茶：
1、身體變溫暖 ， 手腳冰涼得到改善 。
2、體重可減輕約十公斤 。
3、皮膚變得細(xì)嫩 。
4、去掉多余贅肉 ， 腰圍變細(xì) 。
【喝姜茶的8大好處 七款營養(yǎng)姜茶的做法】 5、驅(qū)寒暖宮 ， 緩解痛經(jīng) 。

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