準(zhǔn)備時(shí)間:30分鐘-1小時(shí)
制作時(shí)間:30分鐘-1小時(shí)
用餐人數(shù):1-2人
阿膠固元糕的簡介:阿膠固元糕具有養(yǎng)氣補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏、滋陰潤肺、改善睡眠、延緩衰老、增加免疫力等多重功效,是女性的加油站,吃的時(shí)候一次不要吃的太多 。
阿膠固元糕的食材:主料:阿膠速溶粉150g輔料:芝麻85g黃酒100g大紅棗50g核桃85g冰糖85g阿膠固元糕的做法圖解步驟:【阿膠固元糕的做法(補(bǔ)血食譜)】1.準(zhǔn)備好材料 。
2.把阿膠粉倒入碗中,加入黃酒攪拌溶化,讓其浸泡 。
3.把紅棗和核桃切碎 。
4.把芝麻入鍋中炒熟(黑芝麻炒用小火,不斷嘗一嘗,出香就立刻裝出,以防變糊) 。
5.然后再炒核桃(有烤箱的入烤箱以150度烤10分鐘就可以) 。
6.鍋中入水,加入冰糖熬化(必須先化冰糖) 。
7.化后加入阿膠粉,中火熬制 。
8.熬出泡泡了,關(guān)小火 。
9.倒入芝麻、紅棗、核桃立刻拌勻 。
10.事先準(zhǔn)備好的容器中邊抹油,倒入阿膠糕,壓實(shí)了,入冰箱冷凍下結(jié)塊,拿出切片開吃 。
小貼士:夏天容易上火的人要少吃 。一次性不要吃的太多 。
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