怎么做寶寶搶著吃的芝麻小餅好吃?學(xué)做寶寶搶著吃的芝麻小餅需要哪些食材?為您提供寶寶搶著吃的芝麻小餅的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味寶寶搶著吃的芝麻小餅 。
工藝:煎 , 難度:初級(jí)入門 , 人數(shù):2人份 , 口味:甜味 , 準(zhǔn)備時(shí)間:15分鐘 , 烹飪時(shí)間:<30分鐘
做寶寶搶著吃的芝麻小餅所需食材:主料:低筋面粉60克 , 牛奶90克 , 雞蛋1個(gè) , 芝麻10克 , 海苔3克
輔料:砂糖10克
教您寶寶搶著吃的芝麻小餅的家常做法 , 寶寶搶著吃的芝麻小餅怎么做好吃1.將芝麻、海苔倒入料理機(jī)中打碎 。
2.蛋清和蛋黃分離 , 蛋黃中加入牛奶拌勻 , 倒入紫菜芝麻末拌勻 。
3.低筋面粉過篩 , 繼續(xù)加入蛋黃糊中攪拌均勻 , 攪拌的時(shí)候不要攪拌過度 , 防止起筋 。
4.蛋清中分三次加入白糖打發(fā)至干性發(fā)泡狀態(tài) , 取一半的蛋白霜倒入蛋黃液中翻拌均勻 , 再將拌好的混合液倒入剩余的蛋白霜中翻拌均勻 。
5.不粘鍋小火加熱 , 倒入一勺面糊 , 煎至兩面熟即可 。
6.這道超級(jí)快手的甜品 , 不僅是大人 , 寶寶也是深愛不已 。蛋白打發(fā)后煎出來的餅更加松軟 , 面糊中混入海苔芝麻 , 有一種天然的咸香味 , 再也不用擔(dān)心挑食的熊孩子了~
寶寶搶著吃的芝麻小餅烹飪技巧:【寶寶搶著吃的芝麻小餅的做法(幼兒菜譜)】蛋白打發(fā)到干性發(fā)泡 , 會(huì)讓餅更加“膨脹”起來;小寶寶吃的話 , 建議把牛奶換成配方奶更好哦;更多美食 , 請關(guān)注微信公眾號(hào):細(xì)嚼曼宴或者搜索微信公眾號(hào):eat-slowly有疑問可以聯(lián)系工作微信號(hào):ypxzs01我們一起來聊聊美食聊聊人生唄
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