香辣米粉的主料：國米粉(適量)青菜(適量)肉片(適量)做香辣米粉所需廚具：炒鍋
香辣米粉的做法圖解步驟
1.將米粉浸泡在熱水泡軟，
2.拿去過冷水瀝干備用 。
3.燒熱鍋注油，下蒜蔥指天椒煸炒出香味
4.加入自制辣椒糊翻炒 。
5.加入肉片和調味料 。
6.加水將辣椒醬汁燒開，
7.放菜葉（也可以后放 。）
8.加入米粉，旺火炒至與配料完全混合 。
【香辣米粉的做法（青菜）】
9.加入一粒酸甘汁煸炒1分鐘即可上碟 。（不要也可以，個人喜歡）
10.成品圖....香辣米粉到咯
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