油炸元宵教程 怎么炸元宵
1、主要食材:元宵、白糖 。
【油炸元宵教程 怎么炸元宵】2、做法:用針錐將買來的元宵扎孔若干,以防炸時爆鍋濺油 。鍋內的油六七成熟時,將元宵分兩次炸制 。待元宵呈淺黃色時,用竹筷翻動,使之受熱均勻,再炸至金黃時,表面開始有小泡泡出現,即撈出瀝油裝入盤中 。在炸好的元宵上放適量白糖 。
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