怎么做茄汁帶魚好吃？需要哪些食材？提供茄汁帶魚的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的茄汁帶魚 。
分類：熱菜，家常菜，常見菜式，葷菜，健康食譜，貧血，健脾養胃，護肝明目
使用的廚具：炒鍋
口味：其他，工藝：燒，耗時：半小時，難度：普通
做茄汁帶魚所需食材：主料：帶魚500克
輔料：油適量，鹽少許，黃酒少許，姜少許，蔥少許，番茄醬適量
茄汁帶魚的家常做法，最正宗的茄汁帶魚怎么做好吃
一、帶魚洗凈取中段
二、把帶魚放入碗中，放黃酒、蔥、姜、鹽腌制片刻再瀝干
三、起油鍋加熱
四、放入帶魚煎
五、煎至金黃出鍋備用
六、將番茄醬倒入鍋內
七、煸炒均勻
八、再放用煎好的帶魚翻炒均勻即可
【茄汁帶魚的做法（貧血食譜）】
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