準備時間：10分鐘內
制作時間：10分鐘內
用餐人數：3-4人
家常苦瓜的簡介：記得以前在電視看到過說，夏天應該多吃瓜類和豆類！夏天也是各種瓜類盛產的季節，苦瓜也是其中的一種，特別是家里有老年的人的更是應該多吃一點，可以幫助降血壓，降血脂的！
家常苦瓜的食材：主料：苦瓜1根紅線椒2個輔料：油適量鹽適量味精適量味精適量家常苦瓜的做法圖解步驟：1.苦瓜切成片，然后放進鍋里面焯下水在瀝干盛出來
2.將五花肉切片
3.鍋里加少量的油燒熱后加入五花肉煸炒出油
【家常苦瓜的做法（胃炎食譜）】4.然后再加入紅線椒里面翻炒
5.再倒入提前焯過水的苦瓜里面
6.加入調料，鹽里面
7.再加入雞精里面翻炒
8.最后在加一點生抽里面就可以出鍋了！
小貼士：苦瓜提前焯下水，會感覺沒有那么苦了！不喜歡吃苦味的可以用這種方法來炒！
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