怎么做什錦披薩好吃？需要哪些食材？提供什錦披薩的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的什錦披薩 。
分類：烘焙，西餐，午餐，晚餐
使用的廚具：電烤箱
口味：甜香，工藝：烤，耗時：一小時，難度：簡單
什錦披薩，多種蔬菜與肉的搭配，更加豐富了營養，非常獨特的美食！
做什錦披薩所需食材：主料：高筋粉300克，酵母3克，糖3克，奶粉20克，水適量，黃油20克
輔料：豬瘦肉適量，胡蘿卜丁適量，黃瓜丁適量，豌豆粒適量，玉米粒適量，毛蔥圈適量，火腿適量，西蘭花適量，蒜末適量，蠔油適量，鹽適量，番茄醬適量，油適量，蝦米適量，沙拉醬適量，馬蘇里拉奶酪適量
什錦披薩的家常做法，最正宗的什錦披薩怎么做好吃
一、300克面粉倒入盆中，糖酵母用溫水稀釋，和面，拉出薄膜，和好醒發15分鐘！
二、準備食材！改刀，胡蘿卜丁、黃瓜丁、玉米粒、豌豆粒、西藍花丁，放入盤中 。肉丁、蒜末、毛蔥圈、火腿丁、單獨放入盤中！
三、鍋里燒開水，把蔬菜丁倒入鍋中，炒2分鐘撈出，控干水分！
四、起鍋，少許油，把肉丁炒熟，放入蒜末炒香，加適量胡椒粉，適量蠔油，香油適量，翻炒！
五、倒入蔬菜丁火腿丁，加適量鹽，番茄醬適量！炒熟出鍋，撒適量蝦米！
六、取適量面團，用搟面杖搟圓坯，考盤刷一層植物油，披薩餅放入盤中，取適量面團，搓長條，把火腿切大小一樣的段，面條中間放火腿兩邊交叉，依次做好，放入餅坯盤邊緣！
七、餅坯用叉子扎出孔，放入烤箱定型5分鐘，取出！
八、刷一層番茄醬，撒馬蘇里拉拉絲奶酪！
九、均勻攤好餡料！
十、在撒一層馬蘇里拉拉絲奶酪，擠適量沙拉醬！
十一、上下火烘焙180度，45分鐘！觀察上色，烘焙好！烤箱溫度與差不一樣，控制好溫度！
十二、成品！
做什錦披薩的小竅門：烤箱與烤箱的溫度與溫差不一樣，控制好溫度！【什錦披薩的做法（豌豆）】
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