怎么做豌豆小炒好吃？需要哪些食材？提供豌豆小炒的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的豌豆小炒 。
分類：熱菜，家常菜，孕婦，老人，秋季食譜，冬季食譜，午餐，晚餐，學生
使用的廚具：炒鍋
口味：原味，工藝：炒，耗時：三刻鐘，難度：普通
顏色繽紛，品種多樣的菜都挺喜歡吃，看著有食欲而且營養多樣 。
做豌豆小炒所需食材：主料：豌豆120克，玉米半根，雞腿1只，胡蘿卜50克，木耳70克
輔料：料酒1茶匙，白胡椒粉少許，淀粉1茶匙，鹽適量，油適量
豌豆小炒的家常做法，最正宗的豌豆小炒怎么做好吃
一、備好材料
二、雞腿去骨去皮，切成丁，加點料酒和鹽腌制一會兒備用；玉米剝粒
三、胡蘿卜去皮切丁；木耳洗凈切細粒
四、豌豆和玉米分別焯水
五、鍋中倒油加熱,倒入腌制好的雞丁翻炒至雞丁能彈起、水份變少
六、加入木耳和胡蘿卜略炒
七、加入豌豆和玉米炒均勻
八、淀粉加點水調勻，加入鍋中勾薄芡
九、調入鹽、胡椒粉炒勻即可
【豌豆小炒的做法（豌豆）】
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