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玫瑰煎包的做法（豆角）

豆角

怎么做玫瑰煎包好吃？學做玫瑰煎包需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的玫瑰煎包 。
本食譜來自【suby5260】老師分享的玫瑰煎包的做法 。所屬分類：豆乳蛋類及制品, 豆及其制品，；需要烹飪時間：10~30分鐘；烹飪難度：切墩(初級)；適宜人群：一般人群均可食用 。尤其適合糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食 。
做玫瑰煎包所需食材：主料：餃子皮35個，瘦肉餡400g，豆角（豇豆）10根，小蔥3根，老抽2勺，生抽2勺，鹽，花椒粉適量，生粉10克
玫瑰煎包的做法步驟：1. 第一步，調餡 。因為不吃肥肉，買的是瘦肉餡，在拌的過程中加3小勺花生油，放入2勺老抽，2勺生抽，少許花椒粉，適量鹽，朝一個方向攪拌 。然后放入蔥末攪拌均勻 。可以嘗一下，比炒菜咸一點就好攪拌好的肉餡放容器里蓋蓋，養著，再準備配菜
2. 豆角兩頭掐掉，洗凈，鍋里水燒開后，放入豆角，待水再次滾開后，關火，把豆角撈出，沖涼，擰干水分
3. 豆角切成小小的丁，控水
【玫瑰煎包的做法（豆角）】4. 把控過水的都堅定拌到肉餡里，攪拌均勻
5. 取5張餃子皮，如圖一張壓一張排成一列
6. 把肉餡碼到餃皮中間，兩頭留一點邊
7. 餃皮從上往下對折
8. 對折后從下往上卷起 。不要卷太緊，松松的卷起來，遇到餃皮接縫處，注意不要斷開
9. 卷到最后，在邊上沾點水，容易粘合
10. 7個做好了
11. 平底鍋倒油，比平時炒菜多一點
12. 油熱后把玫瑰包擺在鍋里，我距離有點近，可以留多點空隙
13. 鍋里油發出響聲，小火煎5分鐘后，倒入調好的生粉水，到包子的一半高度就好
14. 蓋鍋蓋中小火煎，煎到湯收完出鍋
15. 整個扣過來是這樣滴～棒棒噠，好吃！
大家在烹飪玫瑰煎包的時候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢 。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還分享各種鹵醬菜配方秘方） 。

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