網(wǎng)紅泡奶茶的方法 網(wǎng)紅泡奶茶的方法介紹
1、把牛奶、紅茶、砂糖準(zhǔn)備好，其實(shí)這些材料都是適量的，要自己斟酌 。
2、把砂糖和茶葉一起放到鍋里小火開始炒，切記小火 。
3、要不停的翻炒，不要讓它粘鍋 。
4、茶葉有點(diǎn)“拔絲茶葉”的樣子，繼續(xù)翻炒 。
5、糖基本已經(jīng)變糖漿，甚至有點(diǎn)焦味，這是焦糖味 。
6、倒入開水，這一步要小心，因?yàn)殄伒滋珶嵋矝]有水分，倒水會撲騰上來，如果害怕可以先把火關(guān)了慢慢倒水下去，小火再煮十幾秒煮出茶湯 。
【網(wǎng)紅泡奶茶的方法 網(wǎng)紅泡奶茶的方法介紹】7、倒入牛奶，這一步得看自己喜歡奶多還是茶多，酌情添加，完成！
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