本食譜來自【尖尖食光機】老師分享的牛肉羅宋湯的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類，適宜人群：一般人群均可食用 。更適宜癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥患者、營養不良、食欲不振者、皮膚粗糙者 。
怎么做牛肉羅宋湯好吃？學做牛肉羅宋湯需要哪些食材？為您提供牛肉羅宋湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味牛肉羅宋湯 。
做牛肉羅宋湯所需食材：主料：番茄3個，洋蔥1個，土豆2個，牛肉500g，胡蘿卜1個，醬油150ml，清水1500ml，蕃茄醬100ml
牛肉羅宋湯的做法步驟：1. 牛肉切成小塊
【牛肉羅宋湯的做法（胡蘿卜）】2. 切好的牛肉焯水
3. 焯好之后用涼水洗干凈
4. 洋蔥切丁
5. 胡蘿卜切丁
6. 土豆切成比胡蘿卜大一點的塊
7. 番茄切十字刀
8. 放進熱水中燙一下
9. 表皮有脫落跡象取出過冷水
10. 扒掉番茄的皮
11. 切成丁
12. 鍋內熱油，先將洋蔥炒香
13. 加入胡蘿卜炒到半熟裝出備用
14. 鍋內留底油，將土豆炒至表面微焦
15. 熱一鍋水，將所有食材倒入
16. 大火煮沸之后，轉小火煮40分鐘開始會出現浮沫，用勺子撇去
17. 出鍋前，加入醬油
18. 蕃茄醬，再次煮沸即可裝盤
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