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大阪燒的做法（日本料理）

日本料理

怎么做大阪燒好吃？需要哪些食材？提供大阪燒的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的大阪燒 。
分類：懶人食譜，日本料理
使用的廚具：不粘鍋
口味：咸鮮，工藝：煎，耗時：廿分鐘，難度：普通
大阪燒一直都炒雞愛吃~自己做的話也挺方便，今天就來試一試~
做大阪燒所需食材：主料：圓白菜1/4，胡蘿卜1/2，培根4片，大阪燒粉適量，海苔少許，柴魚花適量，雞蛋1個
輔料：食用油適量，水適量，大阪燒醬適量，丘比沙拉醬適量
大阪燒的家常做法，最正宗的大阪燒怎么做好吃
一、食材準備丘比沙拉醬，大阪燒醬汁 。
【大阪燒的做法（日本料理）】二、食材準備木魚花 。
三、食材準備大阪燒粉 。
四、圓白菜和胡蘿卜切細絲備用 。
五、食材準備培根，雞蛋，海苔，海苔剪成細絲備用 。
六、培根切成段備用 。
七、水和大阪燒粉體積大概二比一的樣子，用攪拌棒攪拌均勻，調成比較粘稠的糊即可 。
八、在面糊中，放入適量圓白菜和胡蘿卜，加入一個雞蛋攪拌均勻即可 。
九、鍋中放入少許油，熱一下 。
十、將面糊倒入鍋中，整理下周邊形狀，不要壓面餅 。
十一、將培根均勻的鋪在面餅上，中火煎3分鐘，然后翻過來再剪3分鐘，再翻過來煎一下即可 。
十二、在大阪燒表面均勻的涂上大阪燒醬汁，然后擠上沙拉醬 。
十三、在表面撒上一些海苔絲 。
十四、再撒上一些木魚花，就大功告成啦~
做大阪燒的小竅門：大阪燒在煎的過程中不要去壓面餅，這樣做出來的大阪燒吃起來會比較松軟~~~
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