【紅棗牛奶紅糖饅頭的做法(熱菜菜譜)】怎么做紅棗牛奶紅糖饅頭好吃?學做紅棗牛奶紅糖饅頭需要哪些食材?為您提供紅棗牛奶紅糖饅頭的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味紅棗牛奶紅糖饅頭 。
做紅棗牛奶紅糖饅頭所需食材:主料:面粉300克,紅棗30克,紅糖80克
輔料:酵母4克,牛奶250毫升
紅棗牛奶紅糖饅頭的做法步驟:1. 榨汁機中倒入牛奶,加入去核紅棗和紅糖,攪拌至糊狀;
2. 將打好的紅棗牛奶紅糖糊倒入面粉中揉成面團,蓋上保鮮膜放在溫暖的地方(30度-40度)發酵半個小時左右,如果溫度不夠,那么發酵的時間要延長,將面團發至兩倍大;
3. 發酵好的面團切成6段,再揉成圓形饅頭狀,蓋上保鮮膜醒發10分鐘;
4. 醒好后放入蒸鍋,蓋上蓋子,加水,大火燒開后,調小火蒸10分鐘左右,蓬松又香甜的紅糖饅頭就出鍋了!
5. 成品圖
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