咸蛋松花球怎么做 咸蛋松花球做法
#mui-player img {max-width: 100%;}1、豬肉餡200g,松花蛋200g,食鹽適量,生抽適量,淀粉適量,調和油適量,辣椒油適量 。
2、將咸蛋和松花蛋剝去外殼 。
【咸蛋松花球怎么做 咸蛋松花球做法】3、將肉餡用鹽、淀粉和少量生抽調好味待用 。
4、將肉餡壓成餅狀,包住蛋黃 。
5、揉成圓球狀 。
6、松花蛋剁成小丁,將肉圓均勻滾上一層松花蛋碎 。
7、將做好的咸蛋松花球放入蒸屜,蒸大約7分鐘取出 。
8、鍋內入紅油,將紅椒絲、姜絲熗鍋,最后熱油淋在咸蛋松花球上即可 。
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