烤肉串教程的做法 烤肉串怎么做
#mui-player img {max-width: 100%;}1、食材：羊后腿肉1000g、食鹽適量辣椒碎適量、孜然粒適量、辣椒面適量 。
2、羊后腿肉肥瘦分開，切成可樂瓶蓋大小的方塊，不能太大，不好熟，太小烤完縮的就沒什么東西了 。
3、兩塊瘦肉一塊肥肉穿插穿好，一根簽子上穿七八塊肉就行，穿好用手攥一下，讓肉緊實點 。
4、穿好后把肉串放在烤架上，入烤箱中層，下層放鋪好錫紙的烤盤 。220度，烤五分鐘 。
5、拿出來后肉有一點點成熟，正反面依次撒上鹽，孜然粒，辣椒面，辣椒碎，入烤箱220度烤10分鐘 。
【烤肉串教程的做法 烤肉串怎么做】6、顏色變深，表面微干焦黃即可 。
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