蒸餅的做法家常做法 這樣做最簡單
#mui-player img {max-width: 100%;}1、面粉中分次調入開水,用筷子攪拌成絮狀 。再加適量涼水揉搓成較軟的光滑面團備用;
2、搓長,分切成小劑子,再按扁 。(劑子不要太大)
【蒸餅的做法家常做法 這樣做最簡單】3、搟成均勻的面餅(要盡量搟的薄些,這樣出來的餅才會透明);
4、待水開后放入鍋中的籠屜上蒸,蓋上鍋蓋繼續搟,重復以上的過程 。待最后一個搟好后放入鍋中,蓋上鍋蓋繼續蒸5分鐘即可;
5、出鍋了 。
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