怎么做釀柚子皮好吃？學做釀柚子皮需要哪些食材？為您提供釀柚子皮的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味釀柚子皮 。
工藝：煎，難度：初中水平，人數：5人份，口味：家常味，準備時間：15分鐘，烹飪時間：<15分鐘
做釀柚子皮所需食材：主料：豬肉餡150克，干香菇3個，黑木耳25克
輔料：食鹽3克，胡椒2克，小麻油4毫升
教您釀柚子皮的家常做法，釀柚子皮怎么做好吃1.柚子皮的處理是這道菜的關鍵，處理不當，如柚子皮（桔子精油）味道很重經，難以入口 。所以在食用了柚子后，馬上用銳器將柚子皮外表面有腺體的部分除去 。
2.將開水浸泡除去外表面的柚子皮，五分鐘后清水浸泡，每八小時換一次水，每次換水前一定擠干柚子皮的水，三天后這柚子就可以進行下一步的操作 。
3.將肉餡與香菇絲，木耳絲混均，加鹽、小麻油調味
4.將柚子皮用小刀切出一口，便于加灌肉餡
5.將其制好的柚子皮夾肉餡上蒸鍋，蒸二十分鐘
6.鐵鍋燒熱加油，下蒸好的柚子皮，3分鐘后加高湯，平時沒有高湯加開水調味，起鍋前濕淀粉勾欠
釀柚子皮烹飪技巧：【釀柚子皮的做法（青少年食譜）】柚子皮具有吸水性強，所以在調味時不要過咸，高湯的鮮味可充分吸付
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