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酸奶紅豆蛋糕如何做 酸奶紅豆蛋糕做法

#mui-player img {max-width: 100%;}1、材料：原味酸奶200g ， 低筋粉70g ， 糖 25g（根據個人口味加） ， 雞蛋4個 ， 油15g 。
2、所有材料備齊 ， 蛋白蛋清分開放 。
3、將糖分2次或三次放入蛋清盆 ， 打發蛋清 。
4、蛋黃碗加入200g原味酸奶 ， 油拌勻 ， 篩入低筋粉畫之字形拌勻 。
5、挖1/3打發的蛋清放拌勻的蛋黃碗拌勻 ， 倒入剩下的蛋清拌勻 。
6、模具里放油紙 ， 蛋糊倒入模具 ， 震幾下抹平 ， 煮熟的紅豆放進去 。
7、烤盤放1公分的水 ， 蛋糕放烤盤上 ， 入預熱好的烤箱 ， 160度60分鐘（根據自家烤箱適當微調） ， 上色后及時加蓋錫紙 。
【酸奶紅豆蛋糕如何做 酸奶紅豆蛋糕做法】8、出爐 ， 涼半小時左右即可食用 。

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