野萵苣營養價值 野萵苣有什么營養價值
#mui-player img {max-width: 100%;}1、野萵苣的葉富含維生素A、B1、B2、C和P，含有相當豐富的鐵鹽、鈣鹽和磷鹽，作生菜用，有較高的營養價值 。兒童多吃野萵苣對生長發育很有益處，每天吃200克的野萵苣葉，即可滿足胡蘿卜素的需要，吃500克的野萵苣葉，即可滿足維生素C的需要 。
【野萵苣營養價值 野萵苣有什么營養價值】2、功效：開通疏利、消積下氣 。野萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食欲 。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利 。
3、利尿通乳 。野萵苣含鉀量含鈉量的27倍，有利于體內的水電解質平衡，促進排尿和乳汁的分泌 。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用 。
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