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邛崍好吃的有哪些

#mui-player img {max-width: 100%;}邛崍的一些特色小吃：
1、周鴨子
油燙鴨子，是流傳已久的邛崍名小吃 。縣人周福元根據傳統工藝，細心制作，在臨邛鎮暢銷時，被人們稱為“周鴨子” 。1987年，“周鴨子店”的油燙鴨子在成都市個體名小吃、名工藝、名產品評比展銷會上獲名小吃獎 。
2、奶湯面
即用新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉成香味濃郁的奶湯，將其盛入碗內，配以佐料，加入煮熟的水葉面即成 。
【邛崍好吃的有哪些】3、缽缽雞
“缽缽雞”因盛放食品的陶缽而得名 。黃維忠在借鑒前人的基礎上，結合當人民對食品的愛好要求，改進二成 。其作法是：將熟雞去骨切片，以麻辣為主，再輔以多調料 。它的特色是：色鮮味美，紅白相間，皮脆肉嫩，微帶甜咸，麻辣鮮香 。
4、老坎麻餅
麻餅是歷史悠久的正宗川點 。椒鹽麻餅除了麻餅的皮薄心多、馨香味素等特點外，配料中有花椒、食鹽，成為純甜、微麻、略咸的特殊風味，為川點中的名品 。

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