玉米栗子排骨湯的做法
玉米和栗子可以加在一起來制作排骨湯 , 大家平時在熬制排骨湯的時候都會添加什么呢?添加的時候添加玉米和栗子是有原因的 , 玉米和栗子吃了對人的身體都是有很多好處的 , 吃玉米和栗子都是可以強健身體的 , 玉米和栗子的味道也都是甜甜的 , 添加進去用來熬制排骨湯的話可以提味 , 那么玉米栗子排骨湯的做法有哪些?
做法一
1、排骨400克 , 板栗10余個 , 甜嫩玉米1個 , 枸杞、料酒、鹽和姜片適量 。
2、玉米切成塊 , 板栗掰皮 。
3、放半鍋清水 , 放入洗凈的排骨 , 用大火燒開 , 此時湯面會出現一層泡沫 , 這就是被煮出來的血水 , 關火 , 把排骨撈出洗凈 。
【玉米栗子排骨湯的做法】4、砂鍋放適量水燒開(一次放夠 , 中途不再加水) , 把排骨、玉米塊、板栗和姜、料酒一起放入 , 用大火燒開后轉小火 。
5、小火燉兩個小時 , 放枸杞和鹽調味即可 。
做法二
大蔥、姜洗凈后 , 蔥切段 , 姜切片兒 , 涼水入鍋 , 燒水 , 燒開后 , 放入排骨汆燙 , 燙好后涼水沖一沖后放入高壓鍋
胡蘿卜、玉米洗凈后 , 切段 , 話說玉米不怎么好切斷 , 我一般切個口子之后上手掰之 。
將栗子、胡蘿卜 , 甜玉米一股腦放入鍋中 , 加大半鍋清水 , 選煲湯檔 , 軟爛 , 開燉 。
燉兩遍之后 , 待壓力鍋平靜之后 , 開鍋蓋 , 加適量鹽 , 可以不加雞精 , 各位可根據自己喜好酌情添加;然后再煲湯-軟爛 , 繼續燉5分鐘 , 最后喝時 , 將蔥花灑在碗底 , 滾熱的湯沖之 , 即得美味 。
玉米栗子燉排骨湯的做法就是上面我們所介紹的這些方法 , 大家在制作的時候可以根據自己的口味來適當的添加 , 但是必須不能傷害到自己的身體 , 吃栗子有改善身體虛弱的效果 , 吃排骨有補鈣的功效 , 吃這個玉米有美容的效果 , 大家可以根據自己的需求來酌情的選擇 。
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