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西冷牛排怎么煎 如何煎西冷牛排

#mui-player img {max-width: 100%;}1、首先牛排需要解凍 ， 不能結冰 ， 自然解凍后 ， 把牛排放到煎牛排的架子上 ， 先煎牛排的側面 。
2、煎了一段時間后 ， 我們拿開燒烤架 ， 先煎牛排的一個面 ， 火不要開太大 ， 牛排不容易熟 ， 火太大 ， 容易把表皮烤焦 。
3、待一面表皮紅中泛著焦黃 ， 就用工具把牛排翻面了 。這里是做5分熟 。
【西冷牛排怎么煎 如何煎西冷牛排】4、兩面都煎過后 ， 需要煎一下牛排的側面 ， 側面全都要煎到 。
5、面煎完后就可以出鍋了 ， 用刀將牛排切成小塊 。
6、將牛排小塊和橄欖菜放在一起 ， 淋上千島醬 。
7、在牛排上撒上玫瑰鹽和黑胡椒粉 。

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