冰糖紅腌菜做法
#mui-player img {max-width: 100%;}原料有:蘿卜、蔓菁、芋頭、冰糖 。
做法如下:
1、將蘿卜、蔓菁、芋頭切成塊;
2、混合后放入缸中,用食鹽、白糖腌制得到;
【冰糖紅腌菜做法】3、將腌在缸里的蘿卜、蔓菁、芋頭拿出晾曬,然后放入鍋中,用腌制后的酸鹽湯,將其煮熟;
4、然后切成細絲,或將碎菜用籠蒸熟,攥成圓團,將其曬干,放在壇內密封儲存即可 。
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