木瓜在臺灣又被稱做“鐵腳梨” 。它富含各種維生素、礦物質、纖維素及果糖，味道清甜，軟滑多汁 。最吸引女孩子的是，它還有美容護膚養顏的功效：因為木瓜中維生素C的含量非常高(是蘋果的48倍)，所以它潤滑肌膚的效果一級棒 。再加上木瓜酶助消化能力，能夠盡快排出體內毒素，對于由內到外清爽肌膚，也很有一套呢!
木瓜的三大營養尖兵
維生素族：木瓜味道香甜，其中除了豐富的糖分外，還含有維生素(A、B、C)等營養成分 。其中，維生素A和維生素C的含量特別高，它們是天然的抗氧化劑，能有效地預防感冒，并阻止致癌物質亞硝胺的合成 。
蛋白酶：吃木瓜可以幫助消化、清理腸胃，這全靠木瓜蛋白酶發揮作用 。這種蛋白酶在未成熟的青木瓜中含量最高，大約是成熟木瓜的兩倍，還可以消滅人體內某些病菌呢 。
齊墩果酸：木瓜中還富含齊墩果酸，它護肝降脂的功效非常顯著，是木瓜瘦身的主要功臣之一、對癌細胞也有較強的抑制作用 。
木瓜不可不知的Tips：
木瓜熟吃損營養木瓜燉銀耳……聽上去就很好吃……快擦擦口水吧，這些搭配看起來非常有營養，實際上卻對木瓜中的維生素、木瓜蛋白酶和齊墩果酸等最有益的成分造成了很大的破壞 。木瓜加熱后，其中能有效地預防感冒的維生素族和有殺菌清腸作用的木瓜蛋白酶、齊墩果酸的含量都會大大下降，營養成分幾乎被破壞殆盡 。
【除了豐胸 木瓜還能干什么（水果食療）】木瓜怎么挑，木瓜有公母之分 。公瓜橢圓，比較重，果肉結實，味甜香，這種瓜適合直接食用；母瓜稍長，核多肉松，味道稍差，比較適合煲湯或者是做木瓜茶 。另外，木瓜成熟時，瓜皮呈黃色，味特別清甜；皮呈黑點的，已開始變質，甜度、香味及營養都已經不是最好的了 。
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