黃豆如何發豆芽
豆芽是這樣種成的:
1.學會選種,“顆粒飽滿、完整、有生命的、過休眠期的顆粒飽滿的”為種子 。
2.使用合適的器皿,最好是粗陶的(透氣性和吸水性能比較好,最簡易的便是采用花盆了) 。
3.在容器內將黃豆種子浸泡至膨脹,將水慮干后放入粗陶器皿中,并將上面蒙上一層濕潤的棉布,控制水分散失和表層濕度 。
4.根據種子發芽的條件及不同種子對“水、溫度、空氣”三個條件的需要量,合理控制,每天最少用清水沖洗種芽兩次,冬季最好將溫度控制在二十度以上,氣溫太底不易發芽,即使發芽也很慢的 。
5.幾天之后,當黃豆芽的長度符合你的要求時你就可以烹炒后端上餐桌了 。
【黃豆如何發豆芽】6.提醒一點:生長過程中注意防止種芽霉爛,另一點這樣種出的豆芽芽體很短,但卻是另一種風味 。
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